St.Regis Osaka
Chef's Table by Vincent Gadaud
ウエルカムティー
ダージリン&パッションフルーツのアイスティー
シェフからの一品
桜チップ 自家製スモークサーモン
パンプキン ローズマリー
ホワイトアスパラガスのロースト
ウズラ卵のココット
フォアグラと甘口ワインのエスプーマ
フォアグラのブリュレ
コーンとセロリのベルーテ
ベーコンチップ
メープルフレーバー&ポップコーン
スズキの鱗焼き
ジンジャースープとセージオイル
グラニテ
Menuは鴨肉でしたが
テーブルの皆様
牛肉への変更をお願い
Chef's Table 続く