紅茶・中国茶・お菓子・       くらふとわーく
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ヘヤーアクセサリー

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機内でははずすので
旅行の度に無くします
でお安いものを愛用しています


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こちらは無くさないように

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これも好きなもののひとつ

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by Henri
by Fleur-de-lis-h | 2012-10-31 18:30 | my favorite thing | Comments(0)

フランス AOP チーズ

フランスAOPチーズ

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wine

Cidre de Norma die
Cidre Bouche Doux-Cre Breton
Grande Reserve Brut
Cote de Nuits-Village

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Camembert de Normandie, Neufchatel,Pont-lEveque
Langres,Brie de Meaux,Brie de Melun

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フランス ノルマンディー地方、イル・ド・フランス地方、シャンパーニュ地方の
白カビとウオッシュチーズ

フランスAOPチーズ 7 個 覚えました

by Henri
by Fleur-de-lis-h | 2012-10-30 18:30 | cheese/wine | Comments(0)

炭火焼鳥 たかはし

焼き鳥が食べたくて

ミシュランの☆のたかはしさんへ

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このお店完全予約制

フレンチのシェフが始められたお店らしく
煙もくもく うちわパタパタ ではなく

ワインがすすみます


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ではざぁ~と
私がいただいたものを


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食べ過ぎですか(笑)


焼き加減が繊細で
おいしく何串も029.gif
ワインとともにいだきました

又予約がはいったら

ごちそうさまでした

by Henri
by Fleur-de-lis-h | 2012-10-29 18:30 | Lunch/Dinner | Comments(0)

ただいまぁ~~~

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ただいまぁ~~~~~

コロコロの旅は珍しく!

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こちらに058.gif

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今回も食べて お買いものに

楽しい旅でした016.gif


食いしん坊記事の途中ですが

旅のご報告と
11月salon のスケジュールのお知らせをいたします



by Henri
by Fleur-de-lis-h | 2012-10-29 16:34 | Comments(0)

Lipton Brooke Bond House

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スパイスを上手に使った野菜料理

講師はインド家庭料理研究家
ミラ・メータ氏

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キノコと野菜のサブジ

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カブとカブ葉のサブジ

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ニガウリともやしのサブジ

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スパイス

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お野菜たっぷりのレシピ
salonのインド紅茶の会にお出しします

by Henri
by Fleur-de-lis-h | 2012-10-28 18:30 | syokuの勉強会 | Comments(2)

日本紅茶協会

日本紅茶協会 スペシャルセミナー

<紅茶とフルーツ>

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新宿高野の フルーツコーディネーター の方から
果物と健康についてお話

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フルーツ カッティング の実演

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フルーツティーの実習



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お土産

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日本紅茶協会にはいろいろな活動があります


by Henri
by Fleur-de-lis-h | 2012-10-27 18:30 | syokuの勉強会 | Comments(2)

Sale PePe

北新地 イタリア料理 サーレペペ


Antipasto Libero

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Primo Piatto

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Dolce Cordiale

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Coffee
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Lunch の時間 ゆっくり たのしく
すごしました

ごちそうさまでした

by Henri
by Fleur-de-lis-h | 2012-10-25 18:30 | Lunch/Dinner | Comments(0)

ST REGIS OSAKA Cooking Class

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イタリア料理  ラ・ベデュータ
料理長 中東 俊文氏

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Minestorone with Autumn Vegetables

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cooking class では
ソムリエによるワインのお話も

ST REGIS OSAKA ラ・ベデュータ ビバレッジマネージャー
黒羽 大輔氏

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ソムリエ
鴨下 和紀氏

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今日のお話は
トスカーナワイン  キャンティの秘密

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Baguette,Campagne,and Soft Roll

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Minestrone with Autumn Vegetables

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Mushroom Risotto

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Stewed Lamb Shoulder and Polenta with Mint Sauce

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Chestnut and Persimmon, Served with Earl Grey Tea Gelato

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Tea

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ホテル厨房でのcooking class

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テーブルのナプキンも毎回工夫されています

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楽しく美味しい時間でした

ごちそうさまでした


by Henri
by Fleur-de-lis-h | 2012-10-24 18:30 | Hotel | Comments(0)

Sucre-en-Rose

ある日   何故か   ネットの   このお店に   辿り着き

Sucre-en-Rose

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私の不思議なカンで

何の情報も噂も持っていなかったのですが

このお店に行ってお食事したいと思ったのです


ANA ~ つくばエクスプレス ~ タクシー と 乗り継ぎ

生まれて初めてつくば市に

土地勘もなく
お店に到着するのかしらと不安で
この看板を見つけた時はほっとしました

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自分の不思議な能力に驚いたお食事

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途中 飛んできて 良かったなぁ~
と思いながら美味しくいただきました

交通費はお食事代の何倍!  はわらい話で (笑)


この訪問が不思議なご縁で
お話が盛り上がり

人生って一つとして
無駄な経験ってないんだなぁ~ と しみじみ


私を楽しい出会いへと
導いてくれたのだと思います

出会いに感謝!

by Henri
by Fleur-de-lis-h | 2012-10-21 18:30 | Lunch/Dinner | Comments(2)

10月 salon

10月salon lesson 終了いたしました


まだ半ばですが

来週から 
美味しいものを探してコロコロの旅 第〇回 (笑)
に出かけますので 早く終わりました



10月 salon テーブル のご報告

が 007.gif
画像を消去してしまいました 002.gif


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で  使用しました食器の一部を


使用しましたのは MEISSEN  ブルーオニオン

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 アンティーク   ケーキスタンド

ポーセリン フィギュア 少年

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11月のsalon schedule
クラフト、tea lesson も お知らせいたします


by Henri
by Fleur-de-lis-h | 2012-10-19 18:30 | サロン | Comments(2)