紅茶・中国茶・お菓子・       くらふとわーく
by fleur-de-lis-h
fleur-de-lis
カテゴリ
全体
サロン
作品
ごちそうさま
東京
中国茶
紅茶
クラフト
旅行
イベント
Tea Time
Lunch/Dinner
my daily life
プレゼント
syokuの勉強会
Hotel
お気に入り
my collection
my favorite foods
my favorite thing
New York
cheese/wine
shopping
Sri Lanka
HAWAII
Seoul
Paris
2013.6 London Paris
SINGAPORE
2013.11 Paris
2014.1 中国
京都
2014.3 London
2014.4 Vietnam
2014.5 Singapore
2014.6 大連
2014.7 London/Paris
2014.9 台湾
2014.10 Singapore
2014.11 沖縄
2015.2 Sri Lanka
2015.3 Hawaii
2015.4 Vancouver
2015.5 Bangkok
2015.9 Kuala Lumpur
未分類
以前の記事
2016年 01月
2015年 12月
2015年 11月
2015年 10月
2015年 09月
2015年 08月
2015年 07月
2015年 06月
2015年 05月
2015年 04月
2015年 03月
2015年 02月
2015年 01月
2014年 12月
2014年 11月
2014年 10月
2014年 09月
2014年 08月
2014年 07月
2014年 06月
2014年 05月
2014年 04月
2014年 03月
2014年 02月
2014年 01月
2013年 12月
2013年 11月
2013年 10月
2013年 09月
2013年 08月
2013年 07月
2013年 06月
2013年 05月
2013年 04月
2013年 03月
2013年 02月
2013年 01月
2012年 12月
2012年 11月
2012年 10月
2012年 09月
2012年 08月
2012年 07月
2012年 06月
2012年 05月
2012年 04月
2012年 03月
2012年 02月
フォロー中のブログ
最新のコメント
姫ちゃん コラボイベン..
by Fleur-de-lis-h at 17:43
コラボイベントの時には是..
by 姫 at 09:03
ありがとうございました。..
by 姫 at 18:37
お久しぶりのTEA MI..
by Fleur-de-lis-h at 23:21
先日はTEA MIEにご..
by chanmie526 at 01:07
久しぶりにご一緒出来楽し..
by 姫 at 07:38
姫ちゃん 私も一人では..
by Fleur-de-lis-h at 15:39
とってもとっても行きたか..
by 姫 at 09:56
ちちたん様 こんばんは..
by fleur-de-lis-h at 21:00
姫ちゃん 美味しい夜で..
by fleur-de-lis-h at 22:36
最新のトラックバック
ライフログ
検索
その他のジャンル
ブログパーツ
最新の記事
Fleur-de-lis s..
at 2016-01-20 17:07
Fleur-de-lis s..
at 2015-12-05 06:00
Fleur-de-lis s..
at 2015-11-04 06:00
Fleur-de-lis s..
at 2015-11-03 06:00
中国茶会
at 2015-11-02 06:00
外部リンク
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧


<   2013年 01月 ( 22 )   > この月の画像一覧

2月 salon schedule

2013年が明けて
あっという間に1月も最終日

今年のFleur-de-lis salon は

ガレット・デ・ロワを楽しむ会からスタートしました

今年は豪華に3台のガレット・デ・ロワの食べ比べ

d0243846_18182011.jpg


満席で楽しく賑やかに終了いたしました024.gif

2月のsalon は <台湾烏龍茶を愉しむ会>

テーブルの準備を始めています

2月は HERMES 蓋椀 を使用して春節のお祝い

d0243846_18243384.jpg


2月 salon schedule

2月1日  満席
   7日  満席
  15日
  17日

  台湾烏龍茶を愉しみましょう

by Henri
by Fleur-de-lis-h | 2013-01-31 09:11 | サロン | Comments(0)

Subrideo Restaurare

d0243846_13193022.jpg


d0243846_13194586.jpg


恵比寿
酪農農家ビストロ Subrideo Restaurare

かんぱ~~い 069.gif

d0243846_13221418.jpg


d0243846_1327511.jpg


さぁ~~ チーズ料理のはじまり~~~

ジュレ トマトとモッツァレッラのサラダ

d0243846_13442152.jpg


エゾ鹿のカルパッチョ 4年熟成パルミジャーノ

d0243846_1633165.jpg


ハマグリ クラムチャウダー

d0243846_16365719.jpg


豚バラ肉のポルケッタ チーズトマトソース

d0243846_16384958.jpg


チーズリゾット オッチェリ・アル・バローロ

d0243846_16351088.jpg


赤ワイン・白ワイン も美味しくいただきながら

d0243846_16433022.jpg


d0243846_1644613.jpg


d0243846_1644252.jpg


d0243846_16444253.jpg



これはチーズをとかして使います

d0243846_16482311.jpg


笑顔の オーナーシェフ 吉田さん

d0243846_16491815.jpg


ワインもチーズもお料理も堪能しました
ごちそうさまでした

by Henri
by Fleur-de-lis-h | 2013-01-29 18:30 | Lunch/Dinner | Comments(0)

THE RITZ-CARLTON Osaka

Afternoon Tea Selection

d0243846_18523928.jpg


d0243846_18531486.jpg


d0243846_18535111.jpg


d0243846_1854149.jpg


d0243846_18544216.jpg


お楽しみの抽選会

d0243846_1856137.jpg



d0243846_1858253.jpg


次のイベントが本当に楽しみ

幸せな時間でした

by Henri
by Fleur-de-lis-h | 2013-01-28 18:01 | Hotel | Comments(0)

THE RITZ-CARLTON Osaka

Afternoon Tea Austria Selection

d0243846_18345462.jpg


20種類以上の飲み物が用意されていました

d0243846_18365740.jpg


d0243846_18371854.jpg


d0243846_18374017.jpg


スコーン

d0243846_18382515.jpg


d0243846_18384173.jpg


うつくしい~!!

d0243846_18423838.jpg


d0243846_18425888.jpg


d0243846_18431562.jpg


d0243846_18433287.jpg


d0243846_18434946.jpg


d0243846_18444231.jpg


d0243846_1845872.jpg


思い出すだけで幸せ053.gif

by Henri
by Fleur-de-lis-h | 2013-01-27 18:30 | Hotel | Comments(0)

THE RITZ-CARLTON Osaka

THE RITZ-CARLTON Osaka

Afternoon Tea Austria Selection069.gif

d0243846_17445284.jpg


d0243846_17452220.jpg


スイーツ好きには
あまりに素敵でしばらく眺めていました016.gif

d0243846_17455553.jpg


d0243846_17481077.jpg


会場にはずぅーと 音楽が 060.gif
d0243846_17484269.jpg


d0243846_17515645.jpg


まずはお食事から

d0243846_17523477.jpg


d0243846_17535296.jpg


d0243846_17552658.jpg


d0243846_17555561.jpg


さあ~ いただきます

d0243846_17562142.jpg


d0243846_1758880.jpg


d0243846_17582774.jpg


スイーツ 編 続く

by Henri
by Fleur-de-lis-h | 2013-01-26 18:30 | Hotel | Comments(2)

お茶請け

d0243846_22474991.jpg


中国茶のお茶請け

d0243846_22483279.jpg


d0243846_22485267.jpg


d0243846_22491776.jpg


私が参加するお茶会でのお茶請けですが

私には寂し過ぎる世界です002.gif


中国茶の繊細なお味を楽しみながら

もっともっとお菓子の世界も楽しんでいただけるような
お菓子との組み合わせを考えて

Fleur-de-lis salon のお茶会は
こんなものをご用意して

d0243846_1824975.jpg


皆様をお待ちしています

中国茶の世界では やりすぎ(笑)

とは思っています~~~

でも ↑ のお茶請けでは 
皆様からの ブーイング が 鳴り響きそうで コワイ です(笑)

2月は台湾烏龍茶を愉しむ会です

頭の中では もうメニューが出来上がっていますが028.gif

by Henri
by Fleur-de-lis-h | 2013-01-24 18:26 | 中国茶 | Comments(0)

マクドナルド

DOUBLE QUARTER POUNDER

d0243846_1931071.jpg


はじめて見ました

d0243846_194942.jpg


d0243846_1942668.jpg


すごい~~です005.gif

by Henri
by Fleur-de-lis-h | 2013-01-23 19:00 | Lunch/Dinner | Comments(0)

ACADEMIE DU VIN 大阪


ACADEMIE DU VIN 大阪

<アフィナージュ>

d0243846_1313569.jpg


d0243846_13201940.jpg


d0243846_13215215.jpg


Ricotta Vacca & Ricotta di Bufala

d0243846_13155559.jpg


Brinata & Casatica di Bufala

d0243846_13184893.jpg


Quartirolo Lambardo & Quadrello di Bufala

d0243846_1340881.jpg


Gorgonzola Dolce & Blu di Bufala & Gorgonzola Picante
d0243846_13442115.jpg


wine
Pinot Grigio & Lagrein

d0243846_13461316.jpg


d0243846_13463843.jpg


牛と水牛
個性の違いを味わいました

今日もチーズとワインを堪能しました
ごちそうさまでした

by Henri
by Fleur-de-lis-h | 2013-01-21 18:30 | cheese/wine | Comments(0)

ST REGIS OSAKA ティーセミナー

本日の紅茶

ロンネフェルト社  <クイーンズティー>

d0243846_0544.jpg


キッシュとフォアグラ

d0243846_06846.jpg


d0243846_06365.jpg


スモークサーモンと胡瓜のロールサンド

d0243846_0102283.jpg


アボガドトルティーヤ、イベリコチョリソーのプチバーガー
マフィン

d0243846_0134342.jpg


ピクルス

d0243846_071347.jpg


ブルーベリージェリー

d0243846_015125.jpg


チエリーとチョコレートのムース

d0243846_0163220.jpg


クレームブリュレ

d0243846_0183387.jpg


マカロン、クッキー

d0243846_0192059.jpg


スコーン

d0243846_020284.jpg


楽しいお話と tea time

ごちそうさまでした

by Henri
by Fleur-de-lis-h | 2013-01-19 18:30 | Hotel | Comments(0)

ST REGIS OSAKA ティーセミナー

ロンネフェルトティーセミナー

講師
ロンネフェルト認定ティーマスター
森 直樹 氏

d0243846_23342677.jpg


d0243846_23343766.jpg


d0243846_23345910.jpg



ドイツの楽しいお茶会

~ブルーメントラディッショナルティーセレモニー~

ウエルカムティー
ロンネフェルト社 <フィルシッシガルテン> 蜂蜜添え

d0243846_2347351.jpg


d0243846_23473883.jpg



オスト・フリースラント・ティーセレモニー

カップにクルンチェ(氷砂糖)をいれ、濃い目の紅茶を注ぎます

d0243846_235174.jpg


<紅茶のささやき>  <紅茶の雲>  を楽しみます

生クリームを反時計まわりに注ぎ

d0243846_23532327.jpg



浮かび上がってきたクリームの模様で占う <紅茶占い>

d0243846_23542781.jpg


何にみえます?

d0243846_2353044.jpg



お楽しみのTea time

続く


by Henri
by Fleur-de-lis-h | 2013-01-18 18:01 | Hotel | Comments(0)