紅茶・中国茶・お菓子・       くらふとわーく
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台湾 東方美人茶飲み比べを愉しむ会

2015.4 Fleur-de-lis salon

《 台湾 東方美人茶飲み比べを愉しむ会 》

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東方美人茶の飲み比べの前に
軽食を

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聞香杯で香りを愉しみます

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飲み比べ茶葉はこちら



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お茶請け

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東方美人 受賞茶も
7種類の台湾 東方美人茶の飲み比べ

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台湾 東方美人茶飲み比べを愉しむ会
楽しく終了いたしました


Fleur-de-lis salon 5月は
スリランカ ストレートティーを楽しむ会を開催いたします

2015.2 スリランカ紅茶の旅で手にいれました茶葉をご用意しています


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皆様とスリランカ紅茶の香りに包まれたTea Time を

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by Henri








by Fleur-de-lis-h | 2015-04-29 06:00 | サロン | Comments(0)

台湾 東方美人茶飲み比べを愉しむ会

2014.4 Fleur-de-lis salon

《 台湾 東方美人茶飲み比べを愉しむ会 》

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今月のテーブルには

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中国茶の旅で見つけてきた小物達

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サロンでは過去 台湾茶の会も開催していますが
昨年台湾で買い求めました茶葉のいろいろも

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そして今回飲み比べの茶葉はこちら

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お茶請けは

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参加者様の差し入れ

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本日も(笑)お茶請け豊富です

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東方美人茶飲み比べ  
つづく

by Henri


by Fleur-de-lis-h | 2015-04-28 06:00 | サロン | Comments(0)

St.Regis Osaka Chef's Table

St.Regis Osaka

Chef's Table by Vincent Gadaud


シニアサービスエージェント 濱野賢人氏

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今日も我儘放題のリクエスト

ソムリエ 濱野さんのサービスが素晴らしくて 参加しています069.gif

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そしてこちらも我儘で変更していただいた

牛肉の赤ワイン煮込み
野菜のロースト ピラフ添え

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デザート

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そしてそして
Birthday Cake をご用意頂き Happy016.gif

スポンジにはお紅茶を

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皆様にお祝いしていただき Happy016.gif

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Birthday Presentも頂戴しまして
Happy Happy 053.gif

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美味しい 幸せ 楽しい夜でした

by Henri




by Fleur-de-lis-h | 2015-04-27 06:00 | Hotel | Comments(0)

St.Regis Osaka Chef's Table

St.Regis Osaka

Chef's Table by Vincent Gadaud

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ウエルカムティー
ダージリン&パッションフルーツのアイスティー

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シェフからの一品
桜チップ 自家製スモークサーモン
パンプキン ローズマリー

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ホワイトアスパラガスのロースト
ウズラ卵のココット
フォアグラと甘口ワインのエスプーマ

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フォアグラのブリュレ

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コーンとセロリのベルーテ
ベーコンチップ
メープルフレーバー&ポップコーン

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スズキの鱗焼き
ジンジャースープとセージオイル

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グラニテ

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Menuは鴨肉でしたが
テーブルの皆様
牛肉への変更をお願い

Chef's Table  続く





by Fleur-de-lis-h | 2015-04-26 06:00 | Hotel | Comments(0)

オーケストラ

吉祥寺 オーケストラ で ランチ

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週末で賑わう吉祥寺
ランチの予約のお世話していただいて満席の店内のお席に011.gif

ありがとうございました

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お楽しみのワンプレートランチ

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お話楽しくて
なかなか席を立てず

羽田発の伊丹便
電車の中で予約便には乗れない事判明042.gif

それがそれが005.gif 
偶然が重なり 乗れました003.gif

次回の東京滞在時のTea Room ウロウロのお店はもう決めています

by Henri



by Fleur-de-lis-h | 2015-04-25 06:00 | 東京 | Comments(0)

Karel Capek

紅茶の旅 西へ東へ

Karel Capek

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Karel Capek オーナー 山田詩子さん 発刊記念セミナーへ

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スリランカ紅茶の旅で山田詩子さんが買われた茶葉をみていたので
その茶葉をいただきにセミナーに参加012.gif

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山田詩子さん サイン

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紅茶談義は楽しいです

by Henri



by Fleur-de-lis-h | 2015-04-24 06:00 | 紅茶 | Comments(0)

台湾 東方美人茶の飲み比べを愉しむ会


2015.4 Fleur-de-lis salon

≪ 台湾 東方美人茶の飲み比べを愉しむ会 ≫




テーブルの準備 完了 ! !

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お茶の準備も完了



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おまけの軽食も準備完了 (笑)

今月も飲み比べを愉しみましょう

by Henri


by Fleur-de-lis-h | 2015-04-23 06:00 | サロン | Comments(0)

Gclef

TEA MARKET Gclef

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Tea salon 巡りの旅も西に東に

吉祥寺のGclef Tea Market に



週末の吉祥寺
沢山のお買い物客で賑わっていました

平日はゆっくりとこのソファー席で試飲させていただけるようです

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近くの Tea salon

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by Henri





by Fleur-de-lis-h | 2015-04-22 06:00 | 紅茶 | Comments(0)

旅の目的達成!!!!⇒ NH181

2015.3 コロコロの旅 HAWAII

旅の4つの目的 達成しました 072.gif072.gif072.gif072.gif

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恥ずかしながら ↑ です


そしてもちろん

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楽しい 楽しい ホノルル滞在でした

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NH181便 機内食

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日本到着前に

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成田からスカイライナーに乗って

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2015.3 コロコロの旅 HAWAII


この記事up時には 2015.4 コロコロの旅に出発しています ✈ ✈ ✈ ✈

by Henri







by Fleur-de-lis-h | 2015-04-21 10:45 | 2015.3 Hawaii | Comments(0)

Aloha Table

2015.3 コロコロの旅 HAWAII

ハワイではやっぱり一度はロコモコをたべないと011.gif思い

Aloha Table

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Kobe-Style Beef "Supreme"Loco Moco

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Sea Asparagus Lomi

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ノースショア産のシーアスパラガスもデミグラスソースも美味しくて
どちらもおすすめ011.gif

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by Henri





by Fleur-de-lis-h | 2015-04-20 06:00 | 2015.3 Hawaii | Comments(0)