リストランテ ラッフィナート
今日はお誘いで芦屋へ
lunchはこちらで
甘い人参のスプーマ 生うにとコンソメのゼラティーニ
丹波地鶏とゴルゴンゾーラムースのインサラティーニ
リコッタチーズとほうれん草のカネロニ仕立て
ドライした生ハムと茄子の冷たいカペッリーニ
軽く薫香をつけた真鯛のアーリオオーリオ スパゲティーニ
すずきのサルターレ かぼちゃのニョッキと赤ワインソース
三元豚のアッロスト さっぱりとしたソース
ライムのグラニータ
レモンのセミフレッドとパルミジャーノ・レッジャーノのジェラート
一皿目 すごーい （えっ フレンチに来たんだっけとお友達に聞きました）
コースの一皿、一皿のお味はもちろん
フロアーのサービス
予約のお電話からお店を出るときまで
本当に心地よいサービスを受けました
オーナーシェフの小阪 歩武氏の
テーブルでのごあいさつもご丁寧で
お腹も心も満たされたlunchでした
今日もごちそうさまでした
by Henri
