ACADEMIE DU VIN 青山

フランス　AOP チーズ



フランスのチーズの産地

フランシュ・コンテ地方
ローヌ・アルプ地方
サヴォワ地方
オーヴェルニュ地方
ルエルグ地方
バスク・ベアルヌ地方
プロバンス・コルス地方

それぞの地方のチーズを覚えていきます

学生時代にフランス語を専攻していませんし
西洋史も学んでいませんし
とても覚えられないし～～～・・・・

とブツブツいっていますが　（爆）



メゾンカイザーのバケットモンジュから
反時計まわりに

Beaufort ete, Charolais, Saint-Nectaire,
Fourme d'Ambert, Ossau-Iraty, Banon

WINE

Crozes-Hermitage Marelles Blanc


Chateau neuf du Pape


Banon　は
栗の葉に包まれて
ラフィアでひもかけされているので
よくみますよね



先生のロンドンオリンピックサッカー応援ツアーのお土産チーズ







チーズはますます好きになっていくのですが

覚えられなくて　
ブツブツ・・・・・・・・・

by Henri