日本紅茶協会 : Fleur-de-lis Henri 紅茶・中国茶・クラフトに包まれて

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by Fleur-de-lis-h | 2012-10-27 18:30 | syokuの勉強会 | Comments(2)

Commented by urushi-yoshiko

at 2012-10-28 10:54

お〜！！フルーツTeaを作るにもこんな綺麗にフルーツがカット出来たら
良いですね♫
見た目にもすごく綺麗だわ♥
↓素晴らしいわ
これを捌ききったアンリ先生ブラボ〜
季節から言うとぶりの一歩手前かしら？
こちらでは「ガンド」って言いますが。

Commented by Fleur-de-lis-h

at 2012-10-29 14:06

yoshikoさん
そうなんです
フルーツをカットして
ガラスポットに美しく入れていくいく過程を
お見せするのもティーパーティーの楽しみです

出世魚　ブリ
関西では　ツバス　ってよんでます

年末にブリをお送りするという風習があるので
毎年　お餅つきの次にブリを捌くのが
我が家の行事です