2013/3 New York The Modern Bar Room

MoMA でムンク　ご対面前に

Modern Bar に予約のお尋ね
レストランは予約でいっぱいだけれど
今なら　Bar のお席がO.K　
ということでラッキーにもお席に案内され



奥のキッチンが少し見えます





このパンが美味しい



Wild Mushroom Soup with toasted chorizo ravioli



このravioli　がまたおいしくて



Tarte Flambee Alsatian thin crust tart



Beer-Braised Berkshire Pork Belly



Duck Confit a l'Orange




昔々　今から２０年以上前
初めてモルディブに行った時
そこで働く出稼ぎの人達や現地の人々の生活を見聞きし
（めったにない事なのですが、早朝の海岸でバングラデシュの出稼ぎの人達と話をしたのです）

国内の人種問題で隣人同士が殺しあったり
生まれながらの階級社会でさまざまな障害に出会う国々


ガラパゴス化した日本、日本人である事に考えこんだ事がありました

コロコロの旅では
実は
しばしば自分の生き方や立ち位置に思い悩む事があります

今回のN.Y. でも・・・・・・・

MODERN のBar でも
私のグラスに水をつぎにきた人に
ミネラルを注文している私は
もう席を立つ時だったので
彼のサービスにストップとは言わなかったのですが

せっかくきたのだから　止めると彼が困るかなぁ～～
と思ってしまうのです

私の席の係の人が気付き
止めにきました

やっぱり注意されていました

日本ではサービスするフロアーに責任者や上下関係はあるでしょうが
職業の上下関係、住み分けはないので

こんな現実に直面する度
こころが冷え
自分の生き方や立ち位置に悩むのです

このブログは
美味しい、優しい映像だけ
思想や意見、感想は書かないと決めて始めました
今月は誕生月なので
少し書いてみました



清潔な化粧室






by Henri