SALON DU CHOCOLAT

2013 チョコレートの祭典　SALON DU CHOCOLAT

最優秀チョコ職人　に　輝いた　
　　　
　　　辻口　博啓さんは　ちょうどインタビューを　受けていました



チョコのサプリメント




最優秀チョコ職人　青木定治さんは　忙しく　接客されてました



今年は残念だった　es koyama



　　　　　　　　世界に出て評価される
　　　　　　　　本当に優秀な日本人が多くて
　　　　　　　　どれほど努力されて
　　　　　　　　ここに至ったのかと

　　お顔を拝見しながら　　　


努力不足の我が身を反省しながらも

　ただ試食を続けていましたが・・・・・・・ 　



会場で行列が出来ていた　Pierre Marcolini


　

列に並んでいないので　なぜ行列が出来ていたのかは　疑問


会場で一番大仕掛けだった　LADUREE

　


SALON DU CHOCOLAT つづく

by Henri